久しぶりの 牛肉ですぞー❤︎

こんばんゎ！　kuroneko です⤴︎

今日の晩ご飯です。

今日は　仕事はお休みで　朝から月一の病院の日でした。　薬をもらいに行くのですが　今日は血液検査もあるので　朝食抜きでした。

主治医『検査の結果　数値に異常はありません。』

主治医『朝ご飯　食べて来ました？』

私　　『いいえ…。食べて無いです。』

主治医『中性脂肪が　少し高いですよ。　甘い物を

　　　　　少し控えて　野菜とかタンパク質摂って

　　　　くださいネ。』

先生……お見通しなんですね。

そして　次の病院へと　走りました🚗==3
処方箋もらって　薬局へ行き　人混みを避けながら

帰って来ました。

……からの

昼ご飯　パスタです⤴︎

カッペリーニ(細いパスタで　3分茹)

アラビアータ風　辛いトマトのパスタ

サラダと共に……そして　極上の昼寝💤

夕方　さぁ~♪  今日は牛肉だぁ❤︎

肉豆腐

牛肉　豆腐　糸コン　玉葱　シメジ

長ネギ……が　高くて諦めました。

水−−−−−−−1カップ

醤油−−−−−大さじ5

酒−−−−−−−大さじ4

味醂−−−−−大さじ2

砂糖−−−−−大さじ2

いつも目見当だけど　計ってみました。コレだぁ❤︎

最後に少し『柚子ごしょう』を入れると

味が　締まって美味しくなります。

清汁は　海老とはんぺんの　団子です。

ブレンダーで　ガガガーッ！ってすり身に変身。

三つ葉で　爽やかな　お汁です⤴︎

西京味噌に漬け込んだ　海老です。

焼いてみました。イイ感じですが　もう一日かな。

漬け込み期間　二日って事が　明らかになりました。笑ww

ポテサラと

ぶどうで　ごちそうさまでした。

コロナ感染者が増える中　人混みが怖いはずなのに

街には　普通に人々が　歩いています。

いつ感染しても　おかしくない現実が　そこにあります。　自分で気をつけなきゃいけないと　つくづく感じました。

梅雨明けも　もう少し‼︎

明日からまた　頑張りましょう⤴︎

今日も　ありがとうございました。

また明日　お会いしましょうネ（╹◡╹）